Som ingefær for kvalme eller dampgni ved forkjølelse, har dietter ganske mye blitt moderne folkemedisiner for vårt største organ: huden. Hvem har ikke sett en inspirerende historie som siterer et spesifikt kosthold som spillskifter for kviser eller hudaldrende bekymringer?
Men i motsetning til prøvde og sanne virkemidler, varierer disse påstandene når det gjelder bekreftet forskning og resultater.
Så for å skille vitenskapen fra hypen, spurte vi Dr. David Lortscher, MD og brett-sertifisert hudlege, og hans team av eksperter på Curology for den vitenskapelige oppdelingen av matprotokoller.
Her er åtte populære dietter folk henvender seg til for å få hjelp til huden og hvordan de kan fungere - eller ikke.
Hva uforedlet mat kan gjøre for huden din
Del på Pinterest
Whole30-dietten har en enkel forutsetning: Spis ikke annet enn “ekte” mat i 30 dager. For å gjøre dette, fokuserer du på å spise ubearbeidet mat med enkle ingredienser og unngå en vaskeri over matvarer, inkludert:
- sukkere
- alkohol
- korn
- meieri
- belgfrukter
- tilsetningsstoffer som MSG
- bakevarer
Du kan spise så mye du vil på denne dietten. Men hvis du går utenfor banen, må du starte på nytt.
Hva det betyr hvis huden din blir bedre på dette kostholdet, ifølge Lortscher
Når du eliminerer bearbeidet mat og raffinert sukker: “Noen deler av Whole30-dietten kan komme huden din til gode. Sukker i noen form påvirker de to viktigste årsakene til kviser: hormoner og betennelse. Når du spiser raffinerte og bearbeidede karbohydrater som hvitt sukker, øker blodsukkernivået ditt raskere, og bukspyttkjertelen reagerer ved å slippe insulin. Ved å eliminere sukker kan du kanskje redusere mengden insulin (og som et resultat, olje- og kviserproduksjon) som kroppen din lager."
Ved eliminering av meieri: "Disse produktene kan utløse eller forverre kviser, siden melk inneholder forløpere til testosteron og andre androgener, som påvirker hormonreseptorene i huden for å slå på prosessen som forårsaker kviser."
Når du fjerner alkohol: “Selv om det å drikke for mye alkohol ikke direkte forårsaker kviser, er det absolutt mulig at det kan utløse kviser. Enkelte steroidhormoner, som glukokortikoider og binyrer androgener, frigjøres under stress. (Og det å drikke litt mer enn man burde, er en annen form for stress.) Disse hormonene stimulerer oljekjertlene i huden, og starter en prosess som fører til kviser. Ergo - moderasjon!”
Bunnlinjen
Whole30 kan ha en positiv effekt på huden din, men de viktigste faktorene er å unngå sukker, alkohol, meieriprodukter og enkle karbohydrater med en høy glykemisk indeks. Den ultra-restriktive unngåelseslisten kan være overdreven hvis bedre hud er det eneste målet ditt.
Hvordan eliminering av animalske produkter kan hjelpe huden din
Del på Pinterest
Det er en bred definisjon av vegetarisk kosthold, avhengig av dine mål og til og med hvem du spør. Mens de fleste veggie dietter er enige om å hoppe over animalsk protein, vurderer noen fiskesaus i veggie pho-skålen din, creamer i kaffen din og egg i bakevarene dine. Hvis du har det bra med meieri eller egg, faller du i lakto-ovo-kategorien vegetarianisme.
Når det gjelder å gå veganer, er dette en streng diett uten kjøtt og biprodukter. Noen ganger betyr dette at ting som hudpleie, klær, tilbehør og andre livsstilsvarer er utenfor grensen.
Hvordan det å gå vegetarianer eller veganer kunne påvirke huden din, ifølge Lortscher
Fordelene med å eliminere kjøtt: "Selv om det å være vegetarianer ikke kutter ut de viktigste kviserutløsende matvarene som meieri eller sukker, ifølge American Heart Association, er de fleste vegetariske dietter lavere i fett, mettet fett og kolesterol. Forbruk av færre kalorier kan redusere hudens oljeproduksjon og dermed redusere utbrudd."
I tillegg kan erstatning av mettet fett med sunnere umettet fett være betennelsesdempende for kroppen og huden, og dermed føre til mindre kviser. Studier har vist omega-6 og omega-3 fettsyrer, som faller i kategorien umettet fett, spiller en stor rolle i hudens funksjon og utseende.
Å eliminere meieri: Akkurat som Whole30 eliminerer meieri, det blir vegetarianer og veganer også. Som nevnt er den sannsynlige koblingen mellom kviser og meieri stimulering av insulinlignende vekstfaktor-1. IGF-1 er til stede i alle melker, til og med organisk, og kan også tas opp eller stimuleres av melkeforbruk.
Hva du skal vite før du går vegetarianer eller veganer
Vitenskapen mellom å bli vegetarianer og å ha bedre hud er ikke så tydelig som jungeltelegrafen kan fortelle. Hvis du tenker på å kutte kjøtt, snakk med en registrert kostholdsekspert. De kan hjelpe deg med å få det du trenger gjennom mat. Tilskudd kan også hjelpe. Her er hva Lortscher råder:
Din primærpleier kan gi deg råd om tilskudd er indikert for deg. Det kan være vanskelig å få i seg nok av næringsstoffer, inkludert:
- B-vitaminer
- Vitamin d
- kalsium
- jern
Velg mat i nedre ende av den glykemiske indeksen, da de tar mer tid å bryte sammen, noe som bidrar til å stabilisere blodsukkernivået og holde deg fornøyd. For vegetarianere og veganere, hopp over hvitt brød, hvit ris eller sukkerholdige snacks.”
Lortschers matanbefalinger
- nøtter og frø
- egg
- tofu
- mest grønnsaker
- sunne korn (som bygg, quinoa og valset havre)
- yoghurt
- enhver frukt, som bær, plommer, fersken og cantaloupe
Bunnlinjen
Å bli vegetarianer eller veganer kan være en alvorlig fordel for din generelle helse, inkludert å redusere kreftrisikoen. Men det er mer sammensatt enn bare å kutte ut rødt kjøtt, fjærkre og sjømat.
Sørg for å samarbeide med legen din eller kostholdseksperten for å opprettholde sunne nivåer av næringsstoffer og vitaminer som normalt finnes i dyrebaserte matvarer.
Pass på å stole for mye på hvite brød, ris, pasta og andre karbohydrater med lav næringstetthet. Kosthold med høyt tilsatt sukker (og meieri) kan forverre kviser.
Kan et lavkarbo (keto) kosthold forvandle huden din?
Del på Pinterest
Keto-dietten har blitt en trend de siste årene, med historier om å kaste kalori telle ut vinduet og feste på tallerkener med bacon. Den mest grunnleggende, enkle forutsetningen er å konsumere nesten ingen karbohydrater - vanligvis bare 20 til 50 gram per dag.
Dette får kroppen til å vende seg bort fra å bruke glukose som energi. I stedet begynner det å grave seg inn i fettlagringen din etter drivstoff. Denne prosessen kalles ketose og kan være til fordel for mennesker med visse tilstander som diabetes og epilepsi. Men hvis det gjøres feil, kan keto medføre noen alvorlige risikoer.
Vitenskapen bak keto og huden din, ifølge Lortscher
Når det gjelder eliminering av karbohydrater: Når du fjerner alle karbohydrater, kan det hende at du hopper ut på den bearbeidede matvaren og utløserne derav, men det er ikke sikkert at det er det beste valget hvis du ønsker å forbedre huden din.
Når det gjelder forbindelse mellom BMI og kviser: "[Personer med kviser] kan gjøre det best hvis de kontrollerer deres totale kaloriopptak, ettersom en høy kroppsmasseindeks (BMI) har blitt assosiert med økt alvorlighetsgrad av kviser og kviserforverring av melkeprodukter."
Om vitenskapen om keto og huden din: “Med ketogene dietter øker nivåene av ghrelin, et sultestimulerende hormon - som de gjør i sult. Ghrelin kan reduseres hos mennesker med kviser.
Emnet er imidlertid sammensatt, og det er ikke bevist at å øke ghrelinnivået ved å følge visse dietter vil hjelpe kviser."
Unngå å gjøre keto hvis du bare er ute etter hudfordeler
"Vi tar ikke til orde for et ketogent kosthold for kviser," sier Lortscher.
Ikke følg dette eller restriktive kostholdet hvis du er gravid eller ammer. Kontakt alltid legen din.
Det ketogene kostholdet er en veldig stiv diett med høyt fettfattig protein med lite karbohydrater som noen følger for vekttap. I medisin brukes et ketogent kosthold først og fremst til å behandle vanskelig å kontrollere epilepsi hos barn.
Det er en del kontroverser angående et ketogent kosthold. Spesielt kan minimering av vegetabilsk og fruktforbruk frarøve kroppen viktige næringsstoffer, og eventuelt vekttap kan ikke opprettholdes på lang tid.
Hvis det er noe å ta bort fra keto-mani, er det dette: "Vi ønsker at du velger hvilke karbohydrater du spiser med omhu," bemerker Lortscher.
I stedet anbefaler han å følge "en lavglykemisk indeksdiett, som er mer liberal når det gjelder totalt karbohydratinntak, men legger vekt på mat som gir relativt liten økning i blodsukker, kan bidra til å forbedre kviserutbrudd hos enkelte individer."
Bunnlinjen
Keto-dietten kan resultere i forbedring av kviser, siden det kutter ut karbohydrater - inkludert raffinerte og bearbeidede. Men hvis du vurderer keto først og fremst for kviser, er en balansert diett med lavt glykemisk indeks et tryggere alternativ.
På å bare eliminere sukker og meieri
Del på Pinterest
Med høyt blodsukker og meieri som begge er på den mistenkte listen over kviserutløsere, er det logisk å spørre: Hva om vi fokuserte på å eliminere bare de to skyldige fra kostholdet vårt?
Å gå på sukker- og meierifri diett, uten ekstra begrensninger, takler begge gjentatte lovbrytere på listen vår så langt. Det er også en av de mest populære eliminasjonsstrategiene folk tar for huden sin.
Hvorfor det å gå sukker- og melkefritt kan fungere, ifølge Lortscher
På sukker- og oljeproduksjon: Tilsatt sukker kan påvirke insulinproduksjonen, noe som gir økt oljeproduksjon og utseende på kviser.
På meieri og hormoner: Melk kan påvirke hormonene dine og påvirke prosessen som forårsaker kviser. "Selv om mekanismen er uklar, er forbindelsen med kviser mer merket med skummet melk enn med helmelk og hos de som bruker mer enn tre porsjoner per uke," sier Lortscher. "Det er mulig at ost, is og yoghurt kan være forbundet med kviser, men koblingen ser ut til å være sterkere med melk."
Når jeg er laktoseintolerant: “Jeg er ikke klar over bevis som knytter laktoseintoleranse til hudproblemer. På dette tidspunktet tror jeg at laktoseintolerante individer generelt kan ha en bedre sjanse til å ha klar hud, siden flere og flere bevis peker på meieri som en medvirkende årsak til utbrudd av kviser hos noen mennesker.”
Bunnlinjen
Høyt blodsukkernivå fører til betennelse, og vi vet allerede at det er dårlige nyheter for kroppen din, inkludert huden din.
Hvis du er interessert i å begrense eller slutte med sukker og meieri, trenger du kanskje ikke å si farvel til det. Hvor ofte du bruker det og hvilke produkter du kutter ut, kan også gjøre en forskjell.
Lortschers tips om å gå meierifri
- Slutt å konsumere alle meieriprodukter for å se om det har effekt på kviser.
- Fjern all melk, yoghurt, ost, smør, is og myse- eller kaseinholdige produkter (som muskelmelk, mysemuskelprotein, proteinbarer, etc.) i minimum to uker. "Noen ser en umiddelbar reduksjon i oljeproduksjon og pletter," sier Lortscher.
Kan det å drikke mer vann hjelpe huden din?
Del på Pinterest
Du må drikke mer vann.
Du har sikkert hørt dette fra internett, TV, kanskje til og med legen din (eller moren din!). Alle slags beløp har blitt kastet rundt hvor mye som er nok.
"I følge Centers for Disease Control and Prevention, hvis du gjør tre ting: å gjøre vann til ditt viktigste valg av drikke, drikke vann når du er tørst, og drikke vann med måltider, trenger du ikke å bekymre deg for dehydrering," sier Lortscher sier.
Betydning: Enten det er åtte glass, 72 gram eller 2 liter, er ikke volumet av vann du trenger så enkelt som en vilkårlig mengde.
Men hvis vi klarer å treffe det magiske tallet, ville det være til fordel for huden vår?
Hva å drikke mer vann kan gjøre for huden din, ifølge Lortscher
For å opprettholde hydrering: “Kroppene våre, spesielt de indre organene, fungerer best når oral hydrering er tilstrekkelig. Så drikk nok vann og lite karbohydrater for å slukke tørsten og erstatte væsker som er tapt via svette, etc., sier Lortscher.
Mens en gjennomgang fra 2018 fant ut at i noen studier ble tegn på tørrhet og ruhet redusert med ekstra vanninntak, er mer forskning nødvendig for å bevise at økt væskeinntak reduserer tegn på tørr hud.
Det skader ikke å drikke mer.
En studie fra 2015 så på 49 kvinner i begynnelsen av 20- til midten av 30-årene og fant at å drikke ytterligere 2 liter vann per dag påvirket huden deres positivt og forbedret hydratiseringsnivået.
Bunnlinjen
Ikke stress deg selv ved å prøve å strebe etter det perfekte forholdet mellom vanninntak. Fokuser på hva du drikker og drikker når du trenger det. Lær hva kroppen din trenger for optimal fuktighet: Det kan være mindre enn åtte glass eller mer, det kommer virkelig an på kostholdet ditt!
Prøv også å unngå sukkerholdige drikker (vi vet allerede at sukker kan være dårlig for huden vår).
Lortschers tips for fuktighet i huden din
- Kjør en luftfukter hvis luften er tørr.
- Fuktighet rett etter at du har vasket ansiktet eller rett etter dusjen. Nøkkelen er å bruke fuktighetskrem mens huden din fortsatt er litt våt for å "forsegle" vannet.
- Unngå ekstreme temperaturer når du bader, så vel som i ditt miljø, om mulig.
Hvis huden din føler seg dehydrert, men drikker mer vann bare ikke gjør jobben, bør du vurdere aktuell fuktighet for å gi den tørste huden det den trenger.
Fungerer paleo og rent spising for bedre hud?
Del på Pinterest
Enda mer populært enn keto-kostholdet, har paleo-dietten hatt en tendens til å ha vært hard de siste årene, med både fitness- og matbloggere som følger dille. Konseptet er enkelt og attraktivt: Spis hva forfedrene dine spiste, og kom tilbake til forhistorisk jeger-samler-mat full av rent protein, uraffinerte hele karbohydrater og fersk mat.
Det moderne problemet med paleo: Det ser ut til at det ikke er noen eneste avtalt metode, eller endelig vitenskapelig forskning, når det gjelder paleo og sunn hud. Den moderne tolkningen av hva en paleo-diett ville være, har en tendens til å inneholde mye kjøtt, med grønnsaker, nøtter og frukt som utfyllende. Det er ikke nødvendigvis en god ting: Kosthold med mye kjøtt kan øke risikoen for hudkreft, og kan ha negativ innvirkning på hudens aldring.
Selv om prosessen med å eliminere raffinert og bearbeidet mat kan ha betydning, må det forskes mer på.
"Ren spising" er for vag: I likhet med Whole30-dietten, fokuserer ren spising på ubearbeidet, fersk mat, mens eliminert bearbeidet mat, raffinerte ingredienser og kunstige tilsetningsstoffer. Den har også en lang liste over begrensninger, som ikke nødvendigvis er støttet av vitenskap, og kan være utfordrende å følge.
Selv om denne eliminasjonen, som nevnt ovenfor, anbefales som en bred kostholdsendring for å være til nytte for hudens helse, betyr det ikke at du må følge det rene spisestedet for å se resultater.
Totalt sett kan spise renere og mer balansert mat, som en generell tilnærming, være til nytte for helsen din generelt og huden din spesielt.
Foreløpige funn tyder på at en diett rik på grønnsaker og umettet fett og lite melke- og sukkerprodukter kan føre til sunnere hud. Så deler av det rene spisedietten kan føre til bedre hud, men å tilskrive det helt til kostholdet trenger mer forskning.
Er kostholdsmarkedsføring eller medisinsk?
Med de fleste moderne dietter mangler den vitenskapelige forskningen på fordelene deres. Mange har en tendens til å være mer så markedsføringstrender enn medisinske anbefalinger. Hvis det er en sammenheng mellom kosthold og fordeler, kan det ta år, til og med tiår, før forskning beviser koblingen.
Hvis du er bekymret for at det du spiser kan utløse hudproblemer, kan det være lurt å begynne med eliminasjonsdiett. I løpet av fem til seks uker vil du sakte introdusere matgrupper for å se om det er en trigger.
Men hvis du vet at du er i god form, er det å følge et balansert, hjerte-sunt kosthold en god måte å sørge for at måltidene maksimerer hudens helse.
Kate M. Watts er en naturvitenskap entusiast og skjønnhetsforfatter som drømmer om å gjøre ferdig kaffen sin før den avkjøles. Hjemmet hennes er overkjørt med gamle bøker og krevende stueplanter, og hun godtok at hennes beste liv kommer med en fin patina med hundehår. Du kan finne henne på Twitter.
