Oversikt
Byggvann er en drink laget av vann som er tilberedt med bygg. Noen ganger blir kornene anstrengt. Noen ganger blir de ganske enkelt rørt inn og blandet med et søtningsmiddel eller fruktjuice for å lage en drink som ligner på limonade. Byggvann konsumeres i noen kulturer for helsemessige fordeler.
Ubegrenset byggvann er høyt i kaloriinnhold, men lite i fett. En gjennomsnittlig kopp byggvann kan være 700 kalorier eller mer. På grunn av dette høye kaloriinnholdet, bør du ikke drikke mer enn to porsjoner ubegrenset byggvann per dag. Når byggvann er anstrengt, eller når bygggras blir kokt i en te, har drikken langt mindre kalorier, men også mindre fiber, noe som er kilden til mange av fordelene.
Byggvann er ofte smaksatt med sitronskall eller sitronsaft. Drikken hevder å hjelpe hjelpe vekttap, skylle giftstoffer, holde fordøyelsen regelmessig og mer. Noen av helsepåstandene om byggvann støttes ennå ikke av medisinsk forskning. Fortsett å lese for å finne ut om å drikke byggvann til helsemessige fordeler er noe du bør vurdere.
Helsemessige fordeler med byggvann
Senker kolesterolet
Å drikke byggvann eller byggte te kan påvirke kolesterolnivået. Kjemikalier i bygg, kalt toksoler, har blitt funnet å undertrykke LDL-kolesterol og bidra til bedre generell hjerte- og karsykdom. Antioksidantene i byggvann fanger også opp frie radikaler, noe som kan redusere den oksidative belastningen hjertet ditt føler fra å bli utsatt for giftstoffer. US Food and Drug Administration (FDA) har også studert og rapportert om fordelene med byggbetafiber for hjertesykdommer og kolesterol.
Kontrollerer blodsukkeret
Byggvann er testet for sin evne til å kontrollere blodsukkeret. Å drikke usøtet byggvann kan gi deg fordelen med å kontrollere blodsukkerspikene. Personer med diabetes kan være spesielt interessert i muligheten til byggvann til å senke blodsukkeret etter å ha spist. Byggvannets antioksidanter bidrar også til å forbedre diabetesresultatene.
Fremmer vekttap
Fiberinnholdet i ubegrenset byggvann kan hjelpe fordøyelsen din med å bli mer regelmessig. Det kan også få deg til å føle deg fyldigere lenger. Byggvann hydrerer deg og inneholder mye kalorier, men veldig lite fett. Disse faktorene kan gjøre å drikke byggvann til en effektiv strategi for å avverge sult og forhindre at du snacks mellom måltidene. Kombinert med et sunt kosthold og trening kan byggvann hjelpe til med å miste vekt fordi det fordøyes sakte og holder deg fyldig lenger.
Rik på vitaminer og antioksidanter
Enten byggvannet ditt er laget med perlekorn eller skrogsbyg, er det rikt på vitaminer og antioksidanter. Folat (et B-vitamin), jern, kobber og mangan finnes alle i store mengder i byggvann. Antioksidantene i byggvann bidrar til dets mange andre helsemessige fordeler, fordi de muliggjør sunn cellevekst mens du blir kvitt de frie radikaler som forårsaker oksidativt stress på organene dine.
Forbedrer fordøyelsen
Spannekorn som bygg inneholder store mengder fordøyelsesfiber. Kroppen din trenger fordøyelsesfiber for å flytte mat gjennom magen og ut av tarmen. Når du drikker ubegrenset byggvann, tilfører du en hydreringskomponent til denne høye fiberkonsentrasjonen. Dette betyr at kroppens evne til å behandle giftstoffer og bli kvitt vannvekt er overladet. Mayo Clinic anbefaler bygg som kilde til løselig fiber.
Kan redusere risikoen for kreft
Ny kreftforskning peker på viktigheten av kostholds- og livsstilsvalg for å redusere risikoen for kreft. Fiberen i bygg kan bidra til å beskytte tykktarmen din ved å utvise giftstoffer som ikke fjernes ved regelmessig fordøyelse. Utover fiberen den inneholder, har bygg også ferulinsyre som faktisk kan hindre svulster i å vokse. Og en studie fant at kreftceller i tykktarmen ble stoppet fra å reprodusere seg av antioksidantene som ble funnet i bygg.
Støtter immunforsvaret
I tillegg til de frie radikale kampegenskapene til bygg, og vitaminene og mineralene i bygg, kan byggvann støtte immunforsvaret ditt på en annen viktig måte. Når du smaker byggvann med sitrus (som sitronskall eller appelsinskall), gir du drinken din en overtall på vitamin C som gjør det enda gunstigere for helsen din.
Bivirkninger og risiko
Bare fordi byggvann har mange helsemessige fordeler, betyr ikke det at du bør konsumere det i høye mengder. Noen byggvannoppskrifter inneholder høye konsentrasjoner av kunstige sukkerarter eller søtstoffer. Les alltid ingrediensene før du drikker byggvann som er behandlet eller pakket. Å drikke mye byggvann når du ikke er vant til å drikke det, kan føre til forstoppelse eller løs avføring på grunn av det tette fiberinnholdet. Og kaloritallet for en porsjon byggvann tilsvarer et fullverdig måltid, så vær forsiktig så du ikke drikker for mye i en sittende. Det er også et glutenholdig korn, så det bør unngås for de med cøliaki eller glutenintoleranse.
Ta bort
Ubegrenset byggvann er en deilig, enkel og forfriskende måte å få en solid dose fiber, vitaminer og mineraler. Selv om for mye byggvann kan sette en belastning på fordøyelsessystemet, kan det å drikke det noen ganger i uken hjelpe deg å gå ned i vekt og unngå diabetes og hjertesykdommer.
