Oversikt
Å holde seg til kostholdet ditt betyr ikke at du ikke kan ha det litt gøy! Vodka er en av de laveste kalori-alkoholholdige drikkene totalt sett og har null karbohydrater, og det er grunnen til at det er en brennevin å velge for dieters, spesielt de som er på en lavkarbo diett som Paleo eller Atkins kosthold.
Du trenger bare å passe på sukkerholdige miksere, snacks sent på kvelden og bare drikke med måte for å beskytte din generelle helse.
Vodka ernæringsfakta
Vodka inneholder ikke annet enn etanol og vann. Dette betyr at vodka stort sett ikke har noen ernæringsmessig verdi. Det er ingen sukker, karbohydrater, fiber, kolesterol, fett, natrium, vitaminer eller mineraler i vodka. Alle kaloriene kommer fra selve alkoholen.
Vodka, 1,5 gram, destillert, 80 bevis
Hvor mange kalorier er det i et skudd med vodka?
Vodka er ansett som en lavere kaloriforbrenning sammenlignet med vin eller øl. Jo mer konsentrert din vodka er (jo høyere beviset), jo mer kalorier inneholder den. "Beviset" er et tall som refererer til prosentandelen alkohol i brennevinet.
Du kan finne ut prosentene ved å dele beviset i to. For eksempel er 100 bevis 50 prosent alkohol, mens 80 bevis er 40 prosent alkohol.
Jo høyere bevis, jo høyere kaloritelling (og større effekt på alkoholinnholdet i blodet). For et 1,5 ounce skudd med vodka er antall kalorier som følger:
- 70 bevis vodka: 85 kalorier
- 80 bevis vodka: 96 kalorier
- 90 bevis vodka: 110 kalorier
- 100 bevis vodka: 124 kalorier
Alkohol er ikke et karbohydrat. Kaloriene i vodka kommer bare fra selve alkoholen. Ren alkohol inneholder omtrent 7 kalorier per gram. For referanse inneholder både karbohydrater og protein omtrent 4 kalorier per gram, mens fett inneholder omtrent 9 kalorier per gram.
Dette betyr at alkohol er nesten dobbelt så fet som karbohydrater eller protein og bare litt mindre feting enn fett.
Kaloriinnholdet er generelt det samme mellom forskjellige merker av vodka som er det samme beviset. Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy og Absolut vodka, for eksempel, er alle 80 bevis vodka og inneholder hver 96 kalorier per skudd på 1,5 ounce, eller 69 kalorier per unse.
Har vodka karbohydrater?
Destillert brennevin, som vodka, rom, whisky og gin, inneholder bare alkohol, så de har null karbohydrater. Hvis du sporer karbohydratinntaket ditt, er vodka et optimalt valg.
Dette kan virke rart siden vodka er laget av karbo-rik mat som hvete og poteter. Karbohydrater fjernes imidlertid under gjærings- og destillasjonsprosessene.
Vodka karbohydrater og kalorier sammenlignet med andre typer alkohol
Andre destillerte brennevin, som rom, whisky, gin og tequila, inneholder omtrent like mange kalorier som vodka og null karbohydrater. Det kommer selvfølgelig an på merke og bevis.
Noen rommerker inneholder for eksempel tilsatt krydder og sukker som endrer smaken og også næringsinnholdet.
Vin og øl generelt har flere kalorier og karbohydrater per porsjon enn vodka:
| Type drikke | Kalorietelling | Karbohydrater teller |
| Vin (5 gram) | 125 | 5 |
| Øl (12 gram) | 145 | 11 |
| Lett øl (12 gram) | 110 | 7 |
| Champagne (4 gram) | 84 | 1.6 |
Har flavored vodka flere kalorier?
Smakstilførte vodkas kan gi deg en deiligere opplevelse og kan også eliminere behovet for kaloririkere som tranebær eller appelsinjuice. I dag kan du finne vodka tilsatt den naturlige eller kunstige smaken av omtrent hva som helst.
Sitron, bær, kokosnøtt, vannmelon, agurk, vanilje og kanel er populære alternativer. Det er også mer eksotiske infusjoner inkludert: bacon, kremfløte, ingefær, mango og til og med røkt laks.
Det beste er at de fleste av de infunderte versjonene ikke inneholder andre ekstra kalorier enn vanlig vodka!
Vær forsiktig så du ikke forveksler smaksinfusert vodka med vodka-drinker laget med smaksatt sukkerholdig sirup som tilsettes etter gjærings- og destillasjonsprosessen. Disse produktene inneholder ofte mange flere kalorier enn en infusert vodka.
Les alltid etikettene nøye. Hvis du ikke finner ernæringsinformasjon på produktetiketten, kan du prøve å søke på produsentens nettsted.
Vodka med lite kaloriinnhold
Vodka i seg selv har stort sett ingen smak utenom den brennende alkoholsmaken som mange synes er ubehagelig.
Så mange drikkere velger å blande vodka med søt juice eller brus for å hjelpe med smaken. Men det høye sukkerinnholdet i mange av disse mikserne kan ødelegge kostholdet ditt.
En kopp appelsinjuice inneholder for eksempel 112 kalorier, og vanlig brus har over 140 kalorier per boks. De fleste av disse kaloriene kommer fra sukker.
I stedet for sukkerholdige væsker, hold drinken lav-kalori og lite karbohydrater ved å blande vodkaen din med ett av følgende:
- lavere sukker brus
- brus vann eller club soda med en klem sitron eller lime
- utvannet tyttebærsaft eller limonade
- iste
- klubbbrus, mynteblader og et søtstoff uten kalorier (som stevia)
Vodka og vekttap
Alkohol, inkludert vodka, forstyrrer kroppens fettforbrenningsprosess. Normalt metaboliserer (bryter) leveren vår fett. Når det er alkohol, foretrekker leveren din først å bryte den ned.
Fettmetabolismen stopper mens du bruker alkoholen til energi. Dette blir referert til som "fettsparing", og det er ikke bra for noen som prøver å gå ned i vekt.
Selv om et enkelt skudd med vodka kanskje ikke virker som en stor avtale på under 100 kalorier, stopper de fleste av oss ikke bare med en drink. Forbruk av bare 3 vodka-drinker gir 300 kalorier til inntaket ditt for dagen. Det er omtrent det samme som en McDonald's cheeseburger.
Alkohol gjør at vi også mister hemmingene våre, roter med hormonene våre (adrenalin og kortisol), og øker vår sug etter mat med høyt fettfattig innhold av karbohydrater. Dette gjør det enda vanskeligere å si nei til en sen kveldstur til Taco Bell.
Vodka kan være et godt valg i forhold til andre typer alkohol som øl eller sukkerholdige cocktailer, men hvis du ser på vekten din, bør du behandle vodka som om du vil ha en bit av en kake eller en kake og lagre den til en spesiell anledning.
Takeaway
Vodka er en brennevin uten kalorier uten karbohydrater, fett eller sukker, og uten næringsverdi for den saks skyld. Hvis du er i diett eller bare ønsker å drikke uten overbelastning av kalorier, er vodka et godt valg. Den har mindre kalorier og karbohydrater enn øl, vin, champagne og ferdigblandet cocktailer.
Bland vodka med brusvann og en pers sitron eller en diettbrus for å holde kalorien og karbohydraten lav, men prøv alltid å holde inntaket av alkohol til et fornuftig minimum da kaloriene raskt kan legge seg opp.
Husk at leveren din ikke kan hjelpe deg med fettforbrenning hvis det er travelt med å behandle alkohol. Det er viktig å vite at overflødig alkoholforbruk kan være veldig skadelig for din generelle helse.
Nasjonalt institutt for alkoholmisbruk og alkoholisme (NIAAA) vurderer driftsnivået "lav risiko" som ikke mer enn 4 drinker per dag og ikke mer enn 14 drinker per uke for menn.
For kvinner er nivåene lavere - ikke mer enn 3 drinker per dag og totalt 7 drinker per uke. Å drikke for mye kan forårsake betydelig skade på hjernen, leveren, hjertet og andre viktige organer. Det kan også øke risikoen for visse typer kreft.
Ikke drikk vodka eller annen type alkohol hvis du er gravid.
